Auf dem Willy-Millowitsch-Platz in der Kölner Innenstadt, wo sich selbst bei regnerischem Wetter die Menschen zusammenfinden, gibt es einen Ort, der seit 23 Jahren für herzhaftes Glück sorgt. Hier steht der beliebte Imbiss „Curry B.“, an dem Anette Selbach, seit 2009 am Grill, die Geschicke leitet. Mit einem Lächeln und einem spritzigen Spruch serviert sie die „Günstigsten“ in der Umgebung: Currywurst für 3,90 Euro, Bratwurst für 3,50 Euro und Pommes für 3,20 Euro. Ihre knusprigen Pommes sind bei den Stammkunden, die oft aus Siegen, dem Westerwald oder der Eifel kommen, besonders beliebt. „Die kommen schon seit ihrer Kindheit hierher und bestellen jetzt selbst“, erzählt sie voller Stolz.

Die Auswahl bei „Curry B.“ umfasst nicht nur die klassischen Varianten, sondern auch die hausgemachte Currysoße nach einem geheimen Rezept – ohne Cola, versteht sich! Ihre Würste bezieht sie von einem eigenen Metzger, und das alles ohne eine gastronomische Ausbildung. Schließlich hat Anette ihren Weg aus dem Einzelhandel hierher gefunden. Mit klarer Kommunikation und einem freundlichen Umgangston schafft sie eine Atmosphäre, die nicht nur die Stammkunden, sondern auch Promis wie Scooter anzieht, die sich gerne Currywurst und Pommes gönnen.

Currywurst-Kultur in Köln

Currywurst ist in Köln mehr als nur ein Gericht – sie gehört zur kulinarischen DNA der Stadt. Anette ist nicht die Einzige, die die leckere Wurst zubereitet. Die Stadt bietet eine Vielzahl an Imbissen und Foodtrucks, die alle ihre ganz eigenen Varianten auf die Teller bringen. Sechs weitere Top-Adressen sind unter anderem „Curry Rico“ am Neumarkt, wo moderne Foodtruck-Konzepte mit verschiedenen Schärfegraden und veganen Optionen aufwarten. Oder „Pommes Imperium“ am Heumarkt, bekannt für seine klassischen Pommes und Currywurst.

Ein echter Geheimtipp ist auch der „Pfeiler Grill“ in Ehrenfeld, wo die Portionen deftig und die Atmosphäre freundlich sind. Wer auf etwas Besonderes steht, der sollte „Krasse Curry Vurst“ ausprobieren – die vegane Currywurst des Sternekochs Daniel Gottschlich ist ein Hit! Die Vielfalt in Köln ist erstaunlich: elf besondere Adressen bieten unterschiedliche Variationen, von klassischen Kreationen bis hin zu modernen Interpretationen mit urbanem Flair.

Das Wetter und die Kunden

Das Wetter hat einen großen Einfluss auf Anettes Geschäft – bei trockenen 20 Grad laufen die Geschäfte einfach besser, während zu heißes Wetter oft weniger Gäste anzieht. Die Arbeitszeiten sind straff: Von 10 Uhr bis 18 Uhr ist sie im Einsatz. Auch wenn das Wetter nicht mitspielt, bleibt die Stimmung am Grill stets positiv. „Klar, manchmal sind die Tage schwieriger, aber die Rückmeldungen der Kunden sind motivierend!“, sagt sie und strahlt dabei.

Werbung
Hier könnte Ihr Advertorial stehen
Ein Advertorial bietet Unternehmen die Möglichkeit, ihre Botschaft direkt im redaktionellen Umfeld zu platzieren

In der Kölner Imbisslandschaft ist „Curry B.“ nicht nur ein Ort für eine schnelle Mahlzeit, sondern auch ein Stück Heimat für viele. Ob von den Stammkunden, die sich an ihre Kindheit erinnern, oder den neuen Gästen, die die herzliche Atmosphäre schätzen – die Currywurst verbindet die Menschen hier in Köln. Und während Anette am Grill steht, denkt sie schon darüber nach, was sie als Nächstes für ihre „kölschen Originale“ auf die Beine stellen könnte. Die Vorschläge der Kunden sind immer herzlich willkommen – schließlich lebt das Kölner Imbissleben von der Gemeinschaft.