In der Motorworld in Ossendorf hat sich einiges getan! Nach einem Umbau von knapp drei Monaten öffnete das neue Restaurant Baratie am 4. Juni seine Türen. Der vorherige Pachtvertrag von Steffen Hensslers „Ahoi“ lief im März aus, und die Neugier auf das, was kommen sollte, war groß. Zur Eröffnung gab es ein Konzert der Bläck Fööss, und über 500 Gäste – darunter auch die Mannschaft von Viktoria Köln – feierten gemeinsam in dem neuen Hotspot. Ein voller Erfolg, der Appetit auf mehr macht!

Inhaber des Baratie ist der 26-jährige Alexander Metternich, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, eine moderne Dining-Kultur zu etablieren. Mit einem Platzangebot für insgesamt 240 Gäste – 40 im eleganten Innenbereich, 60 im legeren Wintergarten und 100 auf der Terrasse – ist für jeden etwas dabei. Und ja, die Terrasse hat sogar einen Foodtruck, der kleine Speisen anbietet. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!

Eine Küche der Vielfalt

Die Speisekarte des Baratie verspricht aufregende Gaumenfreuden mit einer „Modern Fusion“-Küche. Küchenchef Denis Naka, der zuvor im Via Bene gearbeitet hat, und sein 25-köpfiges Team setzen auf Qualität und gesunde Ernährung – die Nährwertangaben sind gleich unter den Gerichten aufgelistet, was für viele Gäste ein echter Pluspunkt ist. Zu den Highlights zählen Tagliolini al Tartufo für 22,90 Euro, Hirschmedaillons für 40 Euro und Austern (drei Stück für 15,90 Euro). Wenn das nicht zum Schlemmen einlädt!

Im Baratie wird großen Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Die Produkte stammen vorzugsweise von regionalen Lieferanten – ein kleiner Schritt für die Umwelt, ein großer Genuss für die Gäste. Und auch wenn die Lage in Ossendorf als Herausforderung gilt, so sieht man das Potenzial in der Umgebung: 900 Firmen und 17.000 Mitarbeiter sind ein guter Grund, die gastronomische Vielfalt voranzutreiben!

Veranstaltungen und mehr

Das Baratie hat nicht nur eine köstliche Speisekarte zu bieten, sondern plant auch zahlreiche Veranstaltungen. Weihnachtsmarkt und Hüttenzauber stehen schon auf der Liste, und die Location kann auch für private Feiern gemietet werden. Die Öffnungszeiten sind täglich ab 12 Uhr – perfekt für ein Mittagessen, ein entspanntes Dinner oder einfach nur einen kurzen Stopp auf dem Weg zum nächsten Abenteuer.

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Dirk Strohmenger, Manager der Motorworld, zeigt sich begeistert von der Strategie und Innovation des Baratie-Teams. Die Motorworld zieht jährlich eine Million Besucher an und bietet zahlreiche Parkplätze, was das Restaurant zu einem attraktiven Ziel macht. Also, wenn ihr in der Gegend seid, schaut unbedingt vorbei! Hier wird nicht nur gegessen, sondern auch gelebt – und das mit einem Blick für das Besondere.

Für weitere Informationen über das Restaurant und die Gastronomie in der Region schaut doch mal auf Hoga-Presse vorbei.